梅州市烹饪职业培训学校，是本市唯一被国家劳动保障部指定国家职业技能（厨师、点心师）鉴定中心，广东烹饪协会客家菜专业委员会，集培训、科研、教学为一体的国有专业厨师技术权威机构，并多次在国内、国外成功举办和承办“客家美食节”活动受到海内外嘉宾的赞誉。
梅州市烹饪职业培训学校以教学管理好，培训质量高被评为广东省社会办学先进单位，开设初级、中级、高级厨师培训班，拥有一流现代化大型阶梯式示范教室，五星级宾馆设施的教学专用实操厨房，具有二十多年办学经验，由多次出国献艺，参加全国烹调大赛载誉而归全国餐饮业国家级评委，全国粤菜烹饪技术大赛金牌荣誉奖获得者，中国烹饪名师、国家高级烹调技师陈钢文和广东熟饪名师、金牌菜品获得者杨延俊任教，有烹饪大专院校毕业的烹调理论老师，烹调实操国家技师协理，师资力量雄厚，培训教材内容丰富，几年来，培训中心为每期毕业学员提供广泛就业渠道，现司职梅县华侨大厦、望江楼大酒店、雁南飞客家围龙大酒店、雁鸣湖渡假村、客都大酒店、友谊宾馆、梅州迎宾馆、广州嘉应宾馆、深圳客家王大酒店、北京客都大酒店等初级、中级、高级厨师都由我中心培训输送，“李锦记杯”十大名厨有多位是由本学校培养毕业的，更多毕业学员被广州、深圳、珠海、珠江三角洲等地各大宾馆酒家录用，有的还被输送或聘用到国外厨，有的成为酒店老板、烹饪专业户、受到社会各界人士好评和肯定，为适应社会对烹调技术的需要，决定每年举办三期全日制初级、中级、高级培训班。
梅州市烹饪职业培训学校
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