为加快办学条件“提档升级”，嘉应学院提出了构建“五个一流”办学环境的战略，即构建一流的校园环境、一流的教育教学设施、一流的体育、文化活动场馆、一流的实验室和图书馆及一流的师生宿舍。
多年来，嘉应学院的基础设施建设取得了突飞猛进的发展。宪梓大楼、宪梓艺术宫、丽群图书馆、田家炳教学大楼、田家炳科学馆、黄桂清学生活动中心鳞次栉比，彰显雄伟。近2万平方米的世纪广场可容纳全校师生集会活动。该院的综合体育馆是体育教研中心又是师生运动中心，篮球场、羽毛球场、健身馆一应俱全。在校园北区还有一座现代化的塑胶灯光田径场。学院还有4座塑胶灯光网球场、4座塑胶灯光篮球场，以及16座普通篮球场。
学院自1999年逐步加大建设多媒体课室的投入，从最初的一间多媒体教室起步，如今，以锡昌科技大楼为中心，已先后建立了42间适合于各种学科的多媒体教室，总容量为5020个座位。目前，全校所有系、室都有课程应用多媒体授课。经过多年来的建设发展，学院目前拥有19个先进实验室和3个在建实验室，其中有一个省教学重点实验室和5个校级重点实验室，基本满足全校实验教学和科研实验的需要。嘉应学院田家炳图书馆能为学院校园网用户提供“广东网络图书馆”几十种电子文献资源和数字信息资源。图书馆有藏书100多万册，是粤东地区规模最大、藏书量最为丰富的图书馆之一。学院建起了完善的网络中心，第一期投入810万元，建成了以光纤千兆为骨干，百兆到桌面的高速网络。到目前为止，网络中心已建成一个一级网管中心和3个二级分区控制中心，网络应用覆盖整个学院。在嘉应学院最多且颇具特色的建筑物应是师生宿舍，目前，学院有专家楼2幢，普通教工楼50幢，总建筑面积近7万平方米。
